์ค๋ ์๊ฐํ ๊ณณ์ #ํ์์ด๋ง์ง #ํ์์ด๋๊น์ค๋ง์ง #๊ธด์๋ฐ์ด๋ฆฐ์์ดํคํค ์ ๋๋ค.
Ginza Bairin Tonkatsu & Yoshoku Bistro
๊ณจ๋ชฉ์ ์์ด์ ๊ตฌ๊ธ ์ง๋ ํค๊ณ ๊ฐ์๋๊ฑฐ ์ถ์ฒ๋๋ ค์.
์ฃผ์ฐจ๋ ์ ๋ฐ๋ก ์์ ์ ๋ฃ์ฃผ์ฐจ์ฅ์ ์ฃผ์ฐจ๋ฅผ ํ์ต๋๋ค.
์ฌ๊ธฐ๊ฐ ์์ฝํ๊ธฐ ํ๋ ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ ํ๋๋ฐ,
ํ์์ด ์ด๋ฉด์ ๋๋ฒ ์๋ํ๋๋ฐ ๋๋ฒ๋ค ์ฑ๊ณตํ๋ ๊ณณ ์ด์์.
ํ๋ฒ์ ํ๋ฃจ์ ๋ ๊ตฌ๊ธ์์ฝ์ผ๋ก ์ฑ๊ณตํ๊ณ ,
๋ ํ๋ฒ์ ์ ํ๋ก ์ค๋ ๊ฐ ์ ์๋์ง ๋ฌผ์๋๋ ๊ทธ๋ฅ ์ค๋ผ๊ณ ํด์ ๊ฐ์ด์ ใ ใ ใ ใ ใ
์ด๋ฐ๊ณณ๋ค์ ์์ฝ์ ํ๊ณ ๊ฐ์ผํ๊ธฐ๋๋ฌธ์ ์์ฝ ์ํ์ ๋ถ๋ค์ ์ ํ๋ก ๋ฌผ์ด๋ณด์๋๊ฐ
์ ๋งคํ ์๊ฐ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์๋๊ฑฐ ์ถ์ฒ๋๋ฆฝ๋๋ค. (๋ธ๋ ์ดํฌํ์ ์ฒดํฌ!!ํ๊ธฐ)
์ ์๋ ์ฌ์ง์ ๋ณด์ด๋๊ณณ์ผ๋ก ๋ค์ด๊ฐ์ ๋จน์๋๋ฐ ๋งค์ฅ์ ํ์ฅ์ํจ๊ฑด์ง ์ค๋ฅธ์ชฝ ใ ใ ์ฅ์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ๊ณ ํ๋๋ผ๊ตฌ์.
์ฌ๊ธฐ๋ก ๋ค์ด๊ฐ์ต๋๋ค.
๋ค๋ฅธ ์๋น์ #๊ธด์๋ฐ์ด๋ฆฐ ์ผ๋ก ๋ฐ๊พผ๊ฑฐ ๊ฐ์์ด์.
โ
โ
๋ ๋๊ณ ๊นจ๋ํ ๋๋์ด์์ด์ .
๊ทธ๋ฅ ๋๊น์ค ์์ผฐ์ต๋๋ค.
โ
๋๊น์ค๊ฐ ๋์ฌ๋๊น์ง ์๊ฐ์ด ์ข ๊ฑธ๋ ธ๋๊ฑฐ ๊ฐ์์ .
์ด๋ ๊ฒ ๊นจ๋ฅผ ์ฃผ์๋๋ฐ ๊ทธ๋ ๊นจ๊ฐ๊ณ ์์ผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ใ ใ ใ ใ ใ
โ
๋์ค์ ์์ค ์ฃผ์๋ฉด ์์ค ๋ถ์ด์ ๋๊น์ค ์ฐ์ด๋จน์ผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
ํฐ๋ ์์ฃผ ๋ง์์์ด์.
โ
โ
โ
์์ดํคํค ๊ธด์๋ฐ์ด๋ฆฐ ์ ๋ ๋ชจ๋ฌ๊น์ค, ๋จํธ์ ์นด๋ ๊น์ค?
ํ๋ฅดํ๋ฅด ์์ค๋ ๋ง์์๊ณ , ๊ตญ๋ ๋ง์์์ด์.
โ
์ฌ๊ธฐ๋ ๋๊น์ค๋ ์์ ์ตํ์ง ์๊ณ ๋จน๋๊ฑฐ๋ผ๊ณ ํ๋๋ผ๊ตฌ์.
์์๊ฐ ์ข ๋นจ๊ฐ? ๋๋.
์ฐ์ฐ์ธ์ง ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ง๋ง ์ ๊ฐ ์ด๋ฉด์ ๋ฐฐ๊ฐ ์ํ์ ๋ณตํต์ผ๋ก ๊นฌ์ ์ด ๋ง์ด ์๋๋ฐ
๊ธด์ง๋ฐ์ด๋ฆฐ์์ ๋จน๊ณ ์จ ๋ ์ ์๋ค๊ฐ ๋ณตํต์ผ๋ก ๊นผ๋๊ฑฐ ๊ฐ์์..
์ง์ง ๋ฐฐ์ํ์ ๊นจ๋์ผ ์์๊น๋ง๊นํ๋๋ฐ ๋ง์ด์ฅฌ...
โ
์ํผ ๋จน์๋๋ ๋ง์๊ฒ ์ ๋จน์์ด์...
โ
์ฌ๊ธฐ๋ ํ์ฅ์ค์ด ์ค๋ฅธ์ชฝ ๋์ ๊ฑฐ์ธ๊ฐ์ ๋ณด์ด๋ ๊ณณ์ผ๋ก ๊ฐ๋ฉด ํ์ฅ์ค์ด ๋์์.
ใ ใ ใ ใ ใ ์ฒ์์ ํ์ฅ์ค ์ด๋์์ง ํ๊ณ ํ์ฐธ ์ฐพ์์ด์
๋น๋ฐ์ฐฝ๊ณ ๋๋ใ ใ ใ ใ
โ
โ
ํ๊ตญ์๋ ์์ง๋ง ํ์์ด์์๋ ๋ง์ง์ผ๋ก ์ ๋ช ํ ๊ณณ์ด๋๊น
ํ์์ด ์์ดํคํค ๊ธด์๋ฐ์ด๋ฆฐ ์์ฝ ์ฑ๊ณตํ์ จ๋ค๋ฉด ๊ฐ๋ณด์๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.